Шато Мухрани

Шато Мухрани — единственная грузинская винодельня, которую намеренно строили «под Францию», и она до сих пор так выглядит. Двухэтажный дворец с мансардной крышей стоит в конце обсаженной деревьями аллеи на Мухранской равнине, в двадцати минутах к западу от Мцхеты, а виноградники уходят в сторону Ксани.

Имение принадлежало Мухранбатони — ветви царского дома Багратиони, владевшей Мухранским княжеством с XVI века. В 1870-х князь Иване Мухранбатони построил дворец, разбил парк и сделал кое-что необычнее: посадил рядом с грузинскими французские лозы, перенёс сюда французскую технологию погреба и возвёл в имении винодельню промышленного масштаба. Его бутылки показывали на европейских выставках в 1880-х, когда грузинское вино почти никуда не вывозили.

В 1921 году имение отошло советскому государству. Дворец лишился крыши и интерьеров, парк одичал, и семьдесят лет здания стояли коробками. Реставрация началась в 2002-м, винодельня открылась в 2007-м, а сам дворец достроили позже.

Что видно на экскурсии:

• восстановленный дворец, обставленный в духе эпохи, а не подлинными вещами

• туннельный погреб XIX века с кирпичными сводами, прохладный в любую погоду и до сих пор используемый для выдержки

• марани с вкопанными квеври, где делают традиционные белые вина на мезге

• парк регулярной французской планировки с длинной аллеей, а за ним рабочие виноградники

Вина — саперави, ркацители, горули мцване, шавкапито и тавквери, в европейском стиле и в квеври. Самое интересное — попробовать один и тот же сорт в двух версиях. Сентябрь и начало октября, время сбора, самые живые недели; в январе парк голый и осмотр в основном проходит внутри.