ხვანჭკარის ზონა
რიონის მარჯვენა ნაპირის ვიწრო ვენახები ტოლასა და სადმელს შორის, სადაც საქართველოს ყველაზე ცნობილი ბუნებრივად ნახევრად ტკბილი ღვინო იბადება.
- დათვალიერების დრო
- 3 სთ
- თბილისიდან
- 315 კმ · 5:30
- გზა
- ასფალტი
- საჭირო ავტომობილი
- ეკონომ კლასი
- სეზონი
- მაისი–ოქტომბერი
- შესვლა
- free
ხვანჭკარა ჯიშის სახელი არ არის — ეს ადგილია. ღვინოს აძლევს სახელს პატარა სოფელი ამბროლაურის ჩრდილო-დასავლეთით, რიონის დინების ქვემოთ, ხოლო კონტროლირებული მიკროზონა ვიწრო ზოლია რიონის მარჯვენა ნაპირზე, დაახლოებით ტოლადან სადმელამდე, სოფლებით ბუგეული, ძირაგეული, აბარი და ჭორჯო. მთელი აპელაცია რამდენიმე ასეულ ჰექტარს მოიცავს — საქართველოს ერთ-ერთი უმცირესი ღვინის ზონაა.
ღვინო ორი ადგილობრივი წითელი ჯიშის ნაზავია: ალექსანდროული და მუჯურეთული, ჩვეულებრივ დაახლოებით ორი მესამედი და ერთი მესამედი. ორივე გვიან მწიფდება — კრეფა ხშირად ოქტომბრის ბოლოსკენ იწყება, როცა ღამეები უკვე ცივია. სწორედ სიცივე ქმნის ღვინოს: დუღილი მარნის ბუნებრივ ტემპერატურაზე თავად ჩერდება და ღვინოში დარჩენილი შაქარი მას ნახევრად ტკბილს ხდის. ეს ტექნოლოგიური ხრიკი არ არის, არამედ კლიმატის შედეგი, და ამიტომაც ვერ მეორდება სხვაგან.
ხვანჭკარა XIX საუკუნის ბოლოს კიპიანების მამულში ჩამოყალიბდა და 1907 წელს ბელგიაში მედალი აიღო; საბჭოთა პერიოდში ის დეფიციტურ, თითქმის მითოლოგიურ ღვინოდ იქცა, რასაც სტალინის სიმპათიის ამბავიც ემატებოდა. დღეს სახელს ბევრი იყენებს — ბოთლების დიდი ნაწილი, რომელზეც „ხვანჭკარა“ წერია, ამ ხეობაში არასდროს ყოფილა.
ამიტომ ვიზიტს აზრი აქვს. ხეობაში რამდენიმე ოჯახური მარანი და ორიოდე უფრო დიდი საწარმოა, სადაც კრეფის შემდეგ ღვინის სრული ციკლი ჩანს: ვენახები, რომლებიც ციცაბო ტერასებზე ადის, ქვევრები, საზამთრო ლორი კედელზე ჩამოკიდებული. ბევრი მარანი მხოლოდ წინასწარი შეთანხმებით მუშაობს და უცხო ენაზე იშვიათად საუბრობენ.
სექტემბრის ბოლოსა და ოქტომბერში მთელი ხეობა რთველითაა დაკავებული; მაისიდან ივლისამდე ვენახები მწვანეა და ცარიელი, მაგრამ მარნები მაინც ხსნიან კარს.
გალერეა
პრაქტიკული რჩევა
სამი საათი ერთი მარნისთვის და ვენახებში სეირნობისთვის საკმარისია. ვიზიტი წინასწარ შეათანხმე — ეს ოჯახური მეურნეობებია და უცხო სტუმარს უბრალოდ ვერ ელოდებიან. მძღოლი დაგჭირდება: დეგუსტაცია რაჭაში ორ ჭიქას იშვიათად ჩერდება. ბოთლი პირდაპირ მარნიდან იყიდე და არა გზისპირა ჯიხურიდან. ოქტომბერში რთველია და ხალხი დაკავებულია, სამაგიეროდ სწორედ მაშინ ჩანს ყველაფერი. ტუალეტი და კვება მხოლოდ ამბროლაურშია.
როგორ მივიდეთ თბილისიდან
თბილისიდან E60-ით ქუთაისამდე, შემდეგ წყალტუბოზე და ალპანაზე რიონის ხეობით ზემოთ — 315 კმ, ხუთი და ნახევარი საათი. მთელი გზა ასფალტია; ალპანასა და ამბროლაურს შორის მონაკვეთი ვიწროა და მდინარეს მიუყვება, მოსახვევებში ხედვა შეზღუდულია. სოფლები მთავარი გზის პირას და მის ზემოთ დგას, მიმავალი შესახვევები მოკლე, მაგრამ ხშირად მოხრეშილია. საწვავი ქუთაისსა და ამბროლაურში აიღე. ეკონომ-კლასის ავტომობილი საკმარისია, თუ მარანი მთავარ გზასთან ახლოსაა.
დააჭირეთ ნიშანს დეტალებისთვის. ფერადი ხაზები — მზა მარშრუტები.
ახლომდებარე ადგილები
ამბროლაური
საქართველოს უმცირესი რეგიონული ცენტრი რიონის ორივე ნაპირზე — რაჭის ბაზა, სადაც ხვანჭკარის ზონა იწყება.
ნიკორწმინდის ტაძარი
XI საუკუნის ტაძარი უმდიდრესი ქვის ჩუქურთმითა და გვიანი შუა საუკუნეების ფრესკებით.
ცაგერი და ლეჩხუმი
ლეჩხუმის ცენტრი ცხენისწყლის ხეობაში — ღვინის მხარე, ციხეები და ლაჯანურის წყალსაცავი.
ამ მარშრუტების ნაწილია
- რაჭის ღვინო და მთის სამზარეულო 4 დღე · 560 კმ
- რაჭის საოჯახო შაბათ-კვირა 2 დღე · 335 კმ
- რაჭა-ლეჩხუმის მემკვიდრეობის სამი დღე 3 დღე · 470 კმ
საუკეთესო მანქანა ამ მოგზაურობისთვის
გზამკვლევები
- როდის ჯობია საქართველოში ჩამოსვლა — თვე თვეზე დათვლილი საქართველოს ერთი სეზონი არ აქვს. მას ორი ქვეყანა აქვს: 60-პროცენტიანი ნოემბრიდან აპრილამდე და 99-პროცენტიანი ი
- მართვა საქართველოში: რას გიჯდებათ რეალურად მანძილები საქართველო პატარა ქვეყანაა, გზები კი ნელი. 267 გაზომილი მარშრუტი თბილისიდან გვიჩვენებს, რამდენად გრძელია რეალუ
აღების პუნქტები
მანქანის გაქირავება ქუთაისში — 42 კმ (სწორი ხაზით)
ჯავშნა და კონსულტაცია
ამ ადგილებამდე ყველაზე მოხერხებულად საკუთარი ავტომობილით მიხვალთ — მარშრუტსა და გაჩერებებს თავად ირჩევთ.